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用餐信息

在日式餐厅接受培训的厨师长的技能和努力。力求使京料理深深植根于每个人的心中。

以合理的价格提供正宗的京料理,
为了服务京都之类的事物,
通过加大对熟练技术的投入
我们的目标是创造能够给客户带来欢乐和刺激的菜肴。

请享用A4级以上的最优质日本牛肉作为主要肉类。
所用的大米是来自合同农的近江大米。
我们提供“安全又美味的食物”。

所有晚餐均在您的客房内提供。
您在日式旅馆吃的食物很棒,您会感觉是京都
如果能为您的旅途留下美好的回忆,我们将很高兴。

晚餐信息(客房餐)

  • 最好的A4至A5等级国产黑发日本牛肉!生鱼片”涮锅方案』

    柔软蓬松的质感,
    享受“ Sha锅”,这是从A4到A5等级的最优质日本黑牛肉。
    我们已经准备好了。

    带有美丽沙丁鱼的肉具有美丽的粉红色。
    把它放在热水里,说“ sha锅”,该吃饭了。
    搭配当地生产的京都蔬菜和豆腐
    请享受融化肉的甜味。
    我们提供超大规格的肉,每人220克。

    请在您的房间放松。

  • A4到A5等级的国产黑发日本牛!我们传统的味道”京风寿喜烧方案』

    在京都,没有寿喜烧就不能谈论饭菜。
    Satomo 京都风寿喜烧还拥有自第一代传世以来的“京都风寿喜烧”!

    以A4等级或更优质的日本黑牛肉制成
    九条葱和当地生产的豆腐等京都蔬菜增添了味道。
    而且烹饪方法非常简单。
    仅使用清酒,酱油和糖
    工作人员会根据您的喜好在您面前做饭。
    每人220克,容量完美!

    在您的房间放松身心,享受精致的京都风味寿喜烧。
  • 季节性“正宗京都怀石料理”方案

    毕竟,旅行最有趣的是吃饭。
    酒店周围有很多美味的餐厅,
    这是旅行,所以在您的房间放松
    我们希望您能品尝历史悠久的京都美食。
    基于这样的想法,由熟练的大厨
    我们提供酒店原汁原味的京料理。

    最受欢迎的“京都会席”使用时令五颜六色的食材,
    包括春天,夏天,秋天和冬天,每个季节。
    春季的“竹笋”夏季的“ Hamo”秋季的“ Matsutake”冬季的“ Tube”
    用眼睛看很美味,用舌头尝起来很美味
    请体验在京都首都栽培的饮食文化。

    *照片是图像。
     菜单可能会根据季节和购买情况而变化。
    • 正宗的京都怀石料理菜单“秋天”的例子

      预先

      核桃豆腐秋葵

      克服

      烟熏鸭里脊配橙冻

      8寸

      白茶泉寿司Ka玉茄子,薄荷味锦子,锦子锦子,锦子

      面对

      今天的三种生鱼片 

      做饭

      烤虾,烤小土豆,烤红土豆,阿波夫,丝荚

      强大

      A4至A5和牛牛肉和京水菜

      清蒸食品

      蒸鲷鱼蒸海胆

      尖酸刻薄

      烤腌烤风箱,黄瓜,豆角花,蛋黄醋

      烤物

      盐烤鲷鱼

      呆在里面

      红鲷鱼面条

      祇园辻利的抹茶制作的抹茶果冻

      2种轻腌

      白饭

      签约农家西川的近江大米
  • 品尝A4至A5级日本国产牛肉!罕见的“牛臀牛排”配牛臀牛排菜肴

    “我不仅要吃京料理,还要吃美味的京都肉。”
    回应客户的声音
    【牛臀牛排】怀石料理诞生了。

    更不用说肉了,它是A4级或更高等级的最优质日本黑牛肉。
    其中,尽管瘦,但沙丁鱼坚硬
    请享受“牛臀”,这是可以从单头母牛牛臀来的罕见部分。
    我们将提供豪华的牛排!
    简单加入盐和胡椒粉,再加入柚子胡椒粉
    以牛排酱为标准也是很好的。
    您可以以自己喜欢的口味享用它。

    *照片是图像。
     菜单可能会根据季节和购买情况而变化。
    • 附牛臀牛排会席一个例子

      预先

      芝麻豆腐酱油柚子味o

      8寸

      秋刀鱼Kosode寿司福喜烧新城大德寺傅Shigure煮鸭里脊

      面对

      3种时令鱼刺身

      做饭

      香菇包子小米胶丝荚银浆

      烤物

      魳若狭佐菊糖醋腌制

      强大

      A4至A5和牛牛肉和京水菜

      铁板

      牛臀牛排蒜片柚子胡椒

      清蒸食品

      信州蒸鲭鱼茶荞麦面名汤

      尖酸刻薄

      扇贝烤醋味o浸在红辣椒醋土佐醋柠檬中

      呆在里面

      红味o汤,三片叶子,胡椒粉

      祇园辻利抹茶制作的抹茶果冻

      白饭

      合同农民西川的近江饭