お食事のご案内

口どけの良いふわっと柔らかい食感、
最高級A4〜A5ランクの国産黒毛和牛の”しゃぶしゃぶ”を
ご用意いたしました。

綺麗なサシの入ったお肉は美しいピンク色をしております。
お湯に入れて【しゃぶしゃぶ】と少ししたら食べごろです。
地元産の京野菜やお豆腐とともに
とろけるようなお肉の甘味をご堪能ください。
ボリューム満点、一人前220gのお肉をご提供しております。

お部屋にて、ごゆっくりお召し上がりください。

当地、京都ではすきやき抜きでは御食事は語れません。
さと茂にも初代より伝承の絶品“京風すき焼き”がございます！

厳選されたA4ランク以上の最高級国産黒毛和牛に
九条葱など京野菜、地元産の豆腐が美味しさをひきたてます。
そして調理法はいたってシンプル。
お酒、お醤油、砂糖のみを使用し
お客様のお好みに合わせて目の前でスタッフが調理いたします。
お一人様220gとボリュームも満点！

お部屋でゆったりと、絶品京風すきやきをご賞味ください。

やっぱり旅での一番の楽しみはお食事。
当館周辺にも美味しい名店は数々ございますが
せっかくのご旅行ですからお部屋でごゆっくりと
長い歴史のある京都ならではのお料理を召し上がって頂きたい。
そんな思いから、熟練の料理長による
当館オリジナルの本格京料理をご提供しております。

一番人気の”京会席”は旬の彩り食材を使用、
春夏秋冬、それぞれの季節が盛り込まれております。
春には”筍”　夏には”鱧”　秋には”松茸”　冬には”蕪”
目で見ても舌で味わっても美味しい
京の都で培われた食文化に是非触れてみてください。

※写真はイメージです。
　季節、仕入れ状況によりメニューが変わることがございます。

”京料理だけでなく、京都の美味しいお肉も食べたい”
そんなお客様の声にお応えして
【いちぼステーキ】付き会席は誕生いたしました。

お肉はもちろん、最高級A4ランク以上の国産黒毛和牛。
なかでも、赤身でありながらサシもしっかりと入っており
牛1頭からわずかな量しか取れない希少部位「いちぼ」を
贅沢にもステーキでご提供いたします！
塩コショウでシンプルに、柚子胡椒でピリリと爽やかに
ステーキソースでスタンダードに頂くのも良し。
お好みの味でお召し上がり頂けます。

※写真はイメージです。
　季節、仕入れによりメニューが変わることがございます。